martedì 27 marzo 2012

Mini Croissant con prosciutto cotto e dadini di Fontina



Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda;
- Prosciutto cotto q.b.;
- Fontina a dadini piccoli q.b.;
- Sesamo.

Procedimento:
Srotolare la pasta sfoglia, dividerla a spicchi e farcire ogni spicchio con un po' di prosciutto e qualche dadino di Fontina.
Arrotolare i croissant dall'esterno verso l'interno.
Spennellare la superficie con del latte freddo e cospargerli con il sesamo.
Infornare a 180° per 30 minuti circa, o comunque finché non sono belli dorati.
Io li ho serviti, assieme ad altri stuzzichini, sul vassoio della WD Lifestyle.
Fanno parte della cena a tema "Francia".


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